Sastojci:
Biskvit
- 6 manjih jaja
- 100gr šećera
- 25gr kakaa
- 2 žlice gustina
- 180gr čokolade ( iznad 50% kakaa )
- 2 žlice vruće vode
Zagrijte pećnicu na 180C. Lim ( onaj od pećnice ) prekrijte papirom za pečenje. Odvojite žumanjke i bjelanjke. Čokoladu otopite na pari. Bjelanjke istucite u snijeg Miksajte žumanjke sa šećerom dok ne postanu gusti i blijedi. Prosijte kakao i gustin, pa dodajte otopljenu čokoladu i miksajte dok se ne sjedini. Dodajte 2 žlice vruće vode.
0 komentari:
Objavi komentar