LAKA I BRZA PRIPREMA IDEALNA VEČERA I KAD SE OHLADI: PITULJICE

Vecina od nas zna za ovo tradicionalno jelo u Sumadiji, ali za one koje bi ipak probale sledi recept sa tacnim merama :)))

SASTOJCI

• 500 g tankih kora za pitu
• 250 g punomasnog sira
• 2 jajeta


• malo ulja
• i jos oko 1 dl ulja za przenje

PRIPREMA:

Umutiti jaja sa sirom u penastu masu. Ako nije dovoljno kompaktna i spremna za premazivanje kora, dodati malo ulja. Kore za pitu preseci po duzini na pola i filovati ih.

Premazati koru celom duzinom filom od sira, saviti krajeve da ne curi fil i smotati kao rolnicu. Zagrejati ulje i prziti pituljice sa obe strane da budu rumene. Posluziti uz jogurt.
Izvor:   www.coolinarika.com