KLINCI SU NAPROSTO LUDI ZA OVIM RUČKOM: PILEĆI SNACK

Prije nekoliko godina sam probala ovaj recept i sada je postao nezaobilazan dodatak kod raznih druženja… brzo, fino i jednostavno kad vam dolaze gosti i želite ih s nečim ponuditi, a nemate vremena za kuhanje
Sastojci

• 500g filea pilećih prsa
• 1 čaša tekućeg jogurta
• 1 jaje


• 1 žličica češnjaka u prahu
• 1 žličica soli
• 2 čaše krušnih mrvica (mjera mi je čaša od jogurta)
• 1 žličica praška za pecivo
• malo soli

Priprema:

File se izreže na tanke dugačke trake (tako da se može dići prstima kad se posluži) Jaje, jogurt, češnjak i sol se dobro pomiješaju u zdjeli. Doda se file i stavi se da odstoji 1 sat ili duže.

Mrvice, prašak za pecivo i sol se stavi u drugu zdjelu. Sa komadića filea se malo otrese jogurt i stavi se u mrvice i dobro se pritisne u mrvicama. Peće se par minuta u vrućem ulju.

Posluživanje:

Ja ih volim poslužiti na velikom tanjuru uz zdjelicu chilli umaka. Dobar tek 🙂